SDU ernæring, en anden bog

hej.
JEg er startet på modul 6 på sdu, og vi har ernæring og vækst.
er der noglen der kan anbefale en kompenduim som man kan læse i stedet for menneskets ernæring? ligesåm der er kompendier til foreksembel genetik og til b2 med anatomy?

Mange tak for hjælpen!